BOUDIN BLANC ET SON QUINOA AUX POMMES

Pour 1 pers 7PP

-> Quinoa

-> 2 CS  de crème fraîche 4%

-> 1 pomme golden

-> 1/2 boudin blanc

-> 1 zeste d'orange

-> 1 CS cannelle

-> 1 CS gingembre

1.Faire boullir l'eau avec la cannelle, le gingembre et le zeste d'orange.

2.Y plonger le boudin 10 min.

3. Faire cuire le quinoa ainsi que la pomme couper en petits dés.

4.Mélanger la crème le quinoa et la pomme